Les noix sont parmi les meilleures collations que vous pouvez manger quotidiennement. De petite taille, très bénéfiques, et sans besoin de préparation. Mais l’idée est que vous les preniez sans sel et en quantité appropriée pour en profiter pleinement.

Pourquoi les noix sont-elles bénéfiques ?

Les noix sont riches en graisses saines, fibres, protéines et vitamines. Les graisses qu’elles contiennent sont insaturées, ce qui aide à à la santé du cœur et réduit le mauvais cholestérol. De plus, elles contiennent des minéraux importants comme le magnésium, le zinc et le sélénium.

Chaque type a ses avantages

  • l’amande : riche en vitamine E et magnésium, bénéfique pour la peau et les os
  • la noix (noix) : riche en oméga‑3, excellent pour la santé du cerveau et la concentration
  • le pistache : riche en potassium et antioxydants, aide à réguler le sucre
  • le cajou : source excellente de fer et de zinc, bénéfique pour le système immunitaire
  • le noix du Brésil : une noix suffit à couvrir votre besoin quotidien en sélénium
  • le noisetier : riche en vitamine E et fibres, bénéfique pour la digestion

Quelle poignée par jour ?

Les études recommandent environ une poignée de main (30 grammes) par jour. Cela signifie environ :

  • 23 amandes
  • 14 noix
  • 49 pistaches
  • 18 noix de cajou

Ne pas dépasser cette quantité, car les noix sont riches en calories, et une surconsommation peut entraîner une prise de poids.

Meilleure façon de les manger

  • Crue : le meilleur choix pour conserver tous leurs nutriments.
  • Sans sel ni torréfaction excessive : les noix salées augmentent votre tension, et celles torréfiées à l’huile perdent leurs bienfaits.
  • Avec du yaourt ou du flocons d’avoine : un petit‑déjeuner complet et nutritif.
  • Comme collation entre les repas : elles vous apportent de l’énergie et préviennent la faim.

Conseil important

💡 Conseil : Emportez un petit sac de noix dans votre sac ou votre voiture. Au lieu de vous arrêter aux courses et d’acheter des chips ou des bonbons, vous avez une option saine et prête à l’emploi. Les noix se conservent plusieurs mois si vous les stockez dans un endroit sec et frais.

En conclusion, les noix sont un petit investissement pour votre santé. Une poignée par jour peut faire une grande différence dans votre corps et votre énergie. Essayez une variété de noix pour bénéficier de différents avantages, et n’oubliez pas de boire suffisamment d’eau avec elles.